かすみの食べた・作ったおいしいものたち

秋はとくにおいしいものが増えますので大好きです。涼しいですしね。 本日は先日ハリエで購入した、栗のケーキとアムシュティーのライチを。夏の名残のある香りと秋の訪れの味わいでやっていこうと思います。 同じくハリエ（と言うかたねやさんですね）の寒天抹茶と水ようかん、あわしま堂さんの栗とおいもバタもみじ、ちょっと贅沢なお刺身とお家で作った煮豚、それを少し使った温かいおそうめんの夜食、宝塚のルマンさんのサンドイッチに心斎橋のとんでもなくおいしい焼肉屋さん、栗ご飯に伴侶の学生時代の友人らとお出かけの時に持ち寄り品として作らせて頂いたお弁当……です。 今年もあと数ヶ月、残りも楽しく健康に過ごしましょうね。 わたしはお茶とケーキを傍らに、お借りした本を読みたいと思います。都市伝説解体センターというタイトル、ちょっと怖そうですが楽しみです。

本日はすこし夜ふかしをするので、買ってきたおはぎとタカキベーカリーさんのたまご蒸しパンを。たまごの風味がたっぷりでもっちりめの蒸しパンが満月みたいで、緑茶が捗ります。 その後に続くのは、赤白（こうはく）というお店のフレンチおでん、大根。赤白さんはとってもおいしくてリーズナブルなので大阪にお立ち寄りのワイン好きさんにおすすめです。 それと先日友人と行ったクラブハリエのビュッフェにて頂いた焼き立てのバームクーヘン、帰りに購入した京都志津屋のカルネ、作ったら厚さ5cmくらいになってしまったハンバーグ、スコップオムライス、蒸し海老とささみとブロッコリー、三重の和菓子屋さんの水ようかん、お祝い事で揚げに揚げた唐揚げとサーモンのお刺身、鶏手羽大根の煮物とはんぺんのチーズはさみ焼きです。 最近はお出掛けが多かったので、しばらくはあっさりしたものをお家で作りたいと思います。 皆様も季節の変わり目ですので、どうぞご自愛くださいね。

作ったものも、お店で頂いたおいしいものも、ここに残していきたいと思います。 まずは、作ったパンケーキ、和菓子屋さんで買った水無月、芦屋ムジカティーさんのトースト、サロン・ド・テ・アルションの周年記念復刻ケーキ、催事で購入したバグラヴァ、タカキベーカリーさんの石窯パンで作ったフレンチトースト、梅田で頂いたうなぎ、お家で作ったカルボナーラ、サロン・ド・テ・アルションさんのワンプレートランチ、ありもので作ったタカキベーカリーさんの石窯パンで作るカマンベールとコンビーフのトーストです。 今後もまた、過去のも交えておいしいものを皆様と共有出来たら嬉しい限りです。