今日は牛丼

今日は牛丼でしたー☺︎ 牛コマと玉ねぎ、しめじと舞茸入りです🙌 味付けは簡単に醤油、めんつゆ、みりん、料理酒、ごま油 牛コマの灰汁取りしてから弱火でコトコト煮込んでたんですが途中でお腹が減ってしまって煮込み時間短めで(笑) 半熟卵が失敗して普通の茹で卵でしたが美味しかったですദി ᷇ᵕ ᷆ )