長崎の思い出

何ヶ月か前の話ですがー 長崎に、1週間程滞在して、美味しいものたくさん食べたなぁ…と。 やはり長崎はお魚が最高でしたが、馬刺しもよい肉質、素晴らしい赤身でクセも無く美味しかった。 あじフライを勧められて食べてみましたが想像以上に身が厚くてびっくりしましたね。これは美味しい。 焼き野菜たちも美味しくて最高でした。 あと、ここで美味しい日本酒に出会えたことは最高の収穫でした🍶 〆はおにぎりと聞き及び、お店を変えておにぎり屋さん？へ行きましたが、おにぎりと赤だしの組み合わせが最強でした。 おにぎりの具がぎっしり入ってて、米の握り具合も味加減も全てが丁度良く、気持ちのいい〆でして。あと、沢庵が嬉しい。 ちゃんぽんは翌日の昼に食べたものですが、長崎記念ですね。 皿うどんは食べずに終わりましたが、他にもバーガーなど美味しいものに出会えた最高の1週間でした🤤 まぁ、仕事での滞在でしたが。笑