간단하고 저렴한 우동 먹는 법

건면 우동을 삶아 물기를 빼고 그릇에 담아 가쓰오부와 간장을 뿌린다. 삶은 직후라면 이걸로도 충분히 맛있다. 취향에 따라 고춧가루 등을 뿌린다. 영양을 생각한다면 다진 파나 물에 불린 건조 미역, 계란, 조미 김 등을 올린다. 나는 낫토를 올려 먹기도 한다. 건면은 라면 봉지면보다 저렴하고 기름에 튀기지 않아 그만큼 건강하며 라면보다 장기 보관이 가능하다. 저렴한 삶은 면보다 삶은 직후 건면이 훨씬 맛있다고 생각하며 보존 기간이 비교도 안 되게 길고 공간도 적게 차지한다. 조리 시간은 질 수 있지만. 가격은 저렴한 것이라면 좋은 승부라고 본다. 업수 등에서 파는 저렴한 냉동면도 있지만 건면보다 비싸고 꽤 공간을 차지한다. 맛으로는 건면이 진다.