午餐時間 1

試著用素麵做了沾麵～ 沾醬是用雞肉和菇類（鴻禧菇、舞茸、杏鮑菇、秀珍菇）做的！ 沾醬的作法大概是這樣。 首先，把雞肉切成方便入口的大小。 把切好的雞肉放入微波料理盒，烤大約四分鐘。 烤好後取出微波料理盒，放入菇類（鴻禧菇、舞茸、杏鮑菇、秀珍菇各50克）。 加入250ml的水、1大匙醬油、1大匙醋、1大匙料理酒、1小匙日式顆粒高湯粉，煮約5分鐘。 煮好後，取出微波料理盒盛盤。 接著煮滾煮素麵用的水，將煮滾的水倒入鍋中，放入素麵並弄散。 弄散後煮素麵約3分鐘，用冷水沖洗冷卻。 冷卻後，將素麵盛入盤中就完成了！ 沒有沾麵醬讓我很震驚，但幸好急忙用顆粒高湯粉代替了😊 第一次試著把素麵做成沾麵，結果很好吃😋