自製晚餐＆早餐【雞肉可樂餅】

這是昨天晚上做的雞肉可樂餅，以及用剩下的材料做的熱壓三明治✨️ 本來以為馬鈴薯沒切多少，結果竟然做了9個雞肉可樂餅，我在想以後做豆腐漢堡肉的話，是不是這個比較能增加份量呢？一邊炸一邊想著。 因為是月底，而且只有夫妻兩人，所以雖然沒有飯，但光是可樂餅就做出了能讓人吃飽的料理，先生也很開心，我想我下次可能會再做吧？ 這次因為手頭緊，所以用雞胸肉做了雞絞肉（雖然有拍打肉但不太能弄碎，就只是拍打而已）來做可樂餅，下次做的時候想用綜合絞肉或市售的絞肉…（或者想用食物處理器…） 做成熱壓三明治的部分，吐司酥脆、裡面的可樂餅多汁，很有趣，而且味道也都在可樂餅裡，很滿足！😊 雖然是做給先生當午餐帶去公司，但他不能吃這個嗎〜！不過只要他吃得飽就好。 補充說明：後面那個像大阪燒的東西是用剩下的麵糊做的，前面那個是用鹽昆布和麻油拌過的微波爐加熱高麗菜。