ふたぐん
是時候來做料理囉!
昨晚在超市買了半價的鮪魚塊,就拿來做成煎鮪魚。 雖然生吃也不錯,但那股濃郁的海味直接撲鼻而來,讓我不禁猶豫了一下…… 食譜 準備材料 鮪魚(約200克)、醬油、酒、太白粉 可選材料:薑末、檸檬 步驟 ① 將鮪魚切成一口大小的塊狀。 ② 將醬油和酒以1:0.8~1的比例放入保鮮盒或夾鏈袋中,加入薑末(依個人喜好),醃漬約30分鐘~1小時。 ※醬油可用日式高湯醬油代替,但請注意調整鹹度。 ③ 取出醃好的鮪魚,用廚房紙巾稍微擦乾,沾上太白粉。 ④ 用較多的油煎至金黃酥脆。 我個人喜歡口感紮實一點的,所以用中小火到稍強的火候煎的。 ⑤ 依個人喜好淋上檸檬即可完成! 做成便當也很好吃,要不要試試看呢?
2026.10.03 下午 6:15 · 瀏覽次數 30
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Lv.70
hino
看起來很好吃!如果能便宜買到鮪魚塊的話,我會試試看的~😋
Lv.89
いずみのげーむ
ふたぐん您好🌹 謝謝您分享這麼棒的食譜! 光是看到材料的瞬間,我就忍不住大喊:「這絕對是美味的料理!」 光看照片就讓人食慾大開,配著飯(咖哩飯🍛)一定很好吃~!
Lv.55
ABA-rainbow
看起來好好吃的照片讓我的肚子都咕嚕咕嚕叫了🤭 我去尋找便宜的鮪魚回來喔~ (*´∀`)

