男子漢料理 第35夜

今晚是燉煮甜辣雞翅，以及番茄與莫札瑞拉起司淋橄欖油。 雞翅與其說是燉煮，不如說是烤的比較甜辣吧❓️🤔 番茄全部都會沉入水中，所以根本就是水果。 ※據說浮在水上的番茄糖分較高。這是一個小知識。 今晚一樣簡單，食譜大致如下： 雞翅皮朝下放入平底鍋煎。 煎得差不多了就翻面，將各面都煎熟。 煎到適當程度後淋上【豬丼醬汁】。 豬丼醬汁請參考第30夜，鰻魚飯那回😊 蓋上平底鍋蓋，轉小火，偶爾晃動鍋子。 趁這時候去除番茄的蒂頭。 對半切開後放入小缽中。 用手將莫札瑞拉起司撕碎放入小缽。 用筷子攪拌小缽，將番茄和起司混合。 在小缽中撒上黑胡椒和鹽。 將雞翅盛入盤中就完成了。 番茄和莫札瑞拉起司則在要吃的時候淋上橄欖油。 先吃了番茄和莫札瑞拉起司， 雞翅兩塊配一碗飯剛剛好😁 今晚也是簡單又滿足的一餐🤤 明天預計做番茄炒蛋。 雖然因為連日大雨，葉菜類變貴了，但正如新聞所說，番茄稍微變便宜了些😆