男子漢料理 第37夜

今天難得沒有想吃飯。 ※對我這個愛吃飯的人來說很不尋常。 所以就來消化一下快到期的煙燻鮭魚。 今晚是主動想吃義大利麵😊 就稱它為「菇類海鮮日式風味蒜香橄欖油義大利麵」吧。 雖然不知道會不會再做一次，但組合起來味道不差。 今晚的食譜大概是這樣。 在鍋裡放入橄欖和蒜頭加熱。 有點香味後加入蝦子、鴻禧菇、木耳。 將煮好的義大利麵稍微瀝乾水分後放入。 加入一點煮麵水、白だし（日式高湯醬）和奶油。 拌勻後盛盤。 在上面撒上煙燻鮭魚。 中間稍微弄個凹槽，放上蛋黃。 蝦子是冷凍的，木耳是乾貨，鮭魚是真空包裝。 只有鴻禧菇是新鮮的而已😆 用醬油應該也不錯。 如果有帕瑪森起司粉也可以撒上去。 總之，一口氣把200g的義大利麵吃光光了😊 寫到這裡就睡著了。。。