飯我會煮，但甜點我不會做！

這是將蒸熟的糯米（我用一般的電子鍋煮的）與糖混合後粗略壓碎，再加入煮軟的番薯並進一步壓碎，最後裹上大量黃豆粉的點心。 聽說我媽媽的家鄉稱之為「Neibo」（就是那位「頑張って！ドゲザ」裡的人物，以及我尊敬的岡元次郎先生的故鄉），而在鹿兒島則稱為「Nettabo」。 我做了原味和紅豆餡兩種口味。 不是常說「做甜點是科學，做料理是加法」嗎？ 我就是沒辦法確實計量…完全是憑感覺在做的… 這個「Neibo」勉強算是加法，是我少數做得來的點心之一。