역사 이야기

給食の誕生 1. 給食の概念：1790年、ドイツの科学者であり軍人でもあったラッムフォード伯爵が、ミュンヘンで記録上初の給食を開始 2. 現代式：第二次世界大戦中、軍人を育成するために子供たちに食事を与えたことが、現代の給食システムの始まり 給食の初導入 朝鮮戦争が休戦した1953年前後に、ユニセフ、米国国際開発庁、ケアなどから脱脂粉乳、トウモロコシ粉、小麦粉の配給を受け、お粥とパンを与えた生存型給食が始まり 意義・限界 子供たちが生存できるよう給食体系を導入したが、質、量、栄養素が不足 給食の発展 1960～1970年代から経済が成長し、基本的な調理施設が整い、牛乳とパンを配給する給食が定着 意義・限界 以前より改善され、次第に現代の給食体系を備えるようになったが、栄養不足と法・制度不足により安定性と衛生上の問題が存在 アメリカがロシアへ輸出するなどにより、小麦粉などの援助が中断され、個人負担が増加

第2.5世代漂白剤の誕生 1820年、薬剤師兼化学者のアントワーヌ・ジェルマン・ラバラックが伝統的な方法で液体次亜塩素酸ナトリウムを開発し、「ラバラック水」を販売 意義と限界 1. 低コストで以前より大量生産が可能になった 2. 当時の人々の発想と相まって公衆衛生に活用され、人類の健康に計り知れない影響を与えた 3. 伝統的な製法のため、供給量が消費量に追いつかなかった 4. ナトリウム溶液に塩素ガスを注入する方法は、産業災害などの危険性が高かった 第3世代漂白剤の誕生 1930年、アメリカのクロロックス社が19世紀後半に発見された電気分解工法を用いて食塩水から漂白剤を開発し、現代の漂白剤の概念を作り出した 意義と限界 1. 漂白剤という名前を広く知らせた 2. どの世代よりも最も安価なコストで最高の効率の製品を商業化した 3. 公衆衛生、防疫、家庭などにさらに積極的に導入された 4. これまでの産業災害のほとんどを克服した 5. 誤用、環境汚染、現代の衣類の損傷などの問題が発生した

第二世代さらし粉の始まり 1799年、スコットランドの化学者チャールズ・テナントが塩素ガスを水酸化カルシウム（消石灰）と反応させ、固体粉末状のさらし粉を発明。 フルネーム：次亜塩素酸カルシウム 意義と限界 1. 重量、体積あたりの量が「ジャベール水」とは比較にならないほど多かった。 2. 安価な水酸化カルシウムで安価に大量生産が可能。 3. 粉末だったため運搬が容易で、ヨーロッパ全域に迅速かつ安全に供給可能。 4. 産業革命と相まって、それまで遅れをとっていた綿織物および繊維産業が急激に発展。 5. 化学的に不安定な部分があり、爆発や腐食などの危険性が存在。

どなたかが「ラックス・オン・ザ・ロック」のミームについて尋ねてきたので… 最初の誕生 2010年代中盤に初めてDCinsideで登場 当時は「バーテンダー、ラックス一杯」といった形で使われたと推定される 進化時期 2010年代後半に現在の「ラックス・オン・ザ・ロック」ミームが誕生したと推定される 誕生理由 株式、学生、軍人などのギャラリーをはじめ、コミュニティ全般で「人生がとても辛く大変で、今すぐにでも極端な選択をしたくなる」という絶望的な感情をブラックユーモアで昇華させながら使われ始めた、代表的なギャグ性自虐ミームであることが確認される

第一世代漂白剤の始まり 1774年、スウェーデンの化学者カール・ヴィルヘルム・シェーレが塩素を研究中に、漂白・殺菌作用があることを初めて発見。 1785年、フランスの化学者クロード・ルイ・ベルトールは、塩素ガスを安定化させるために炭酸カリウム（塩基性）溶液に混ぜ、「ジャベル水」という名前の漂白剤としてヨーロッパに供給。 意義と限界 1. 최초의 표백제로서 락스의 시초가 됨 2. 당시 복잡하던 표백 작업을 단축시키고 표백제의 가능성을 알려줌 3. 탄산칼륨 용액의 단가와 액체로만 생산하였기에 원가 대비 생산과 운반 효율이 너무 나쁨

文禄・慶長の役（壬辰倭乱）の際、日本軍が化学兵器として持ち込み朝鮮に伝播した。その後、朝鮮で香辛料として使われ、焼酎に唐辛子粉を入れて飲んで死んだという事件が朝鮮王朝実録に記録されている。日米和親条約（神米양요）の際、米軍に勇敢な朝鮮兵が顔に唐辛子粉を散布したという記録があることから、依然として化学兵器としても使われていたようだ。

朝鮮戦争（6.25）の時、韓国銀行の金庫を南へ移そうとしたが、漢江大橋が破壊されたため、漢江のほとりに捨てて行ったと言われています。その後は行方不明…誰かが大金持ちになったでしょうね。

法制的な背景 1949年5月、国務会議で「独立記念日」として議決され、同年10月1日に制定された「国慶日に関する法律」により「光復節」に名称が変更され、国慶日として公式制定 三・一節、制憲節、開天節、ハングルの日と共に5大国慶日の一つ 2026年 第81周年光復節記念事業 ソウル主要イベント 普信閣除夜の鐘撞き式: 8月15日 午前11時30分、独立功労者の子孫が参加 西大門独立民主フェスティバル: 8月15～16日、記念式典・体験・スタンプラリー ソウル市交響楽団コンサート: 8月16日、ベートーヴェン交響曲第9番「合唱」 ソウル図書館特別展示: 8月、光復節記念キュレーションを1ヶ月間開催\n雲峴宮太極旗体験: 8月14日、木版太極旗印刷体験 独立記念館（天安） 「私の願い、平和の文化」: 8月15日 午前10時～午後9時 祝賀式・企画展示・公演・体験 + 初のドローンライトショー

光復節に関する基本的な内容ではなく、より深く勉強しなければ分からないような内容で準備しました。 光復節の深い意味 「光復」の語源と哲学的意味 「光復（光復）」は「光を取り戻す」という意味で、単に独立を取り戻したことを超え、民族の精神的・文化的な主権回復を象徴し、日帝強占期（日本の植民地時代）に抑圧されていた民族のアイデンティティと自主性を再確立するという哲学的な意味を含んでいます。 歴史的矛盾 1945年8月15日は日本の無条件降伏宣言日ですが、現実は米ソ連合軍による占領統治が始まりました。 真の自主独立は1948年8月15日の大韓民国政府樹立によって完成されました。 つまり、光復節は解放と建国（建国）の二重の意味を持っています。 国際的文脈 8月15日は第二次世界大戦の非公式な終戦日であり、韓国だけでなく全世界の植民地国家の独立運動に転換点となりました。 太平洋戦争の終結と共に、アジア地域の脱植民地化を 촉발しました。 *第二次世界大戦の公式終戦日は9月2日

醤油は、味噌の製造方法と似ていますが、液体を濾過して得られたものが味噌、その液体が醤油であり、韓国の伝統的な発酵調味料です。旨味、塩味、深い香りが調和し、韓食の風味を決定づけます。 主な成分 1. メジュ（大豆の塊）：大豆タンパク質であるアミノ酸の一種であるグルタミン酸（旨味成分の一つ）が分解され、旨味を提供します。 2. 塩水：成分を抽出し、腐敗菌を抑制することで、長期保存と熟成を向上させます。 3. 枯草菌や酵母などの微生物と自然環境によって発酵します。 歴史 三国時代以前から味噌と共に作られてきた、韓半島固有の液体調味料です。[三国史記] 神文王3年（683年）には폐백（婚礼の儀式）の品目として記録され、高麗および朝鮮時代にも主要な管理対象でした。 豆知識：韓国の伝統的な韓食醤油（朝鮮醤油）は、甘みのある日本のたまり醤油とは異なり、大豆と塩水のみで作られているため、甘みが少なく、すっきりとした深い香ばしい旨味が特徴です。 関連文献：三国史記、高麗史、救荒撮要、増補山林経済、규합총서、林園経済志など