今日の美味しいランチ、中華コース料理

今日は秋夕連休の前日で、午後は自由退勤だったので、近くの中華料理店に予約してコース料理を食べました。 コース料理の順番 ヤンジャンピ > 海鮮おこげスープ > 八宝炒め > エビチリ > 鶏の唐揚げ甘酢あんかけ > 麻婆茄子 > 食事（ジャージャー麺/チャンポン選択） > デザート（シッケ） 最初に出てきた「ヤンジャンピ」は、からしソースが鼻にツンとくる刺激と、新鮮な海産物と野菜が食欲をそそり、海鮮おこげスープは香ばしい味で胃を優しく温めてくれました。本格的に始まった「八宝炒め」は、少しピリ辛な香ばしい風味にプリプリの海産物がたっぷり入っていて噛むたびに美味しさを感じ、甘くて柔らかいソースの「エビチリ」は、プリッとした食感が最高で、あっという間に平らげてしまいました。続いて出てきた「鶏の唐揚げ甘酢あんかけ」は、甘酸っぱいタレに外はカリッと中はジューシーな食感の極みを見せ、 「麻婆茄子」は、カリッとした衣の中にジューシーな茄子とピリ辛甘いソースの組み合わせが良かったです。 その後に食べた食事は、ジャージャー麺とチャンポンのどちらかを選べたので、それぞれ好みに合わせてお腹いっぱい食べ、最後に甘くて冷たいシッケで食事を締めくくりました。