コチュチャンポン

ピリッと辛いスープが特徴の韓国式中華料理、コチュチャンポンです。 主な特徴 辛さの核心：普通のチャンポンより青唐辛子、쥐똥고추（チュイドンゴチュ）、唐辛子粉などをたっぷり入れて、ピリッとした強烈な辛さを出します。 濃厚でパンチの効いたスープ：唐辛子のカプサイシン成分と海産物・豚肉の出汁が合わさり、深みのあるパンチの効いた味を誇ります。 豊かな具材：イカ、エビ、ムール貝などの海産物と共に、薄切りにした青唐辛子がトッピングされ、見た目と食感をプラスします。