銀河の味

私たちの銀河系の中心にある巨大な星間雲「いて座B2」から、ラズベリー味とラム酒のような香りを放つ化学物質が大量に発見されたことをご存知ですか？ 天文学者たちが宇宙望遠鏡でこの塵の雲の成分を分析した結果、ラズベリー特有の風味を作り出し、ラム酒のような香りを放つ有機化合物「ギ酸エチル」が広範囲に分布していることを確認しました。 数百光年離れた宇宙の真っただ中に、甘いフルーツの香りとお酒の香りを秘めた雲が漂っているわけです。漆黒の宇宙は、荒涼とした無機物の空間ではなく、私たちが考えるよりもはるかに豊かで、意外な香りを宿しています。