冰箱相關小撇步

1. 剩飯的冷凍保存法 -放涼後再保存 ❌ -趁熱保存 ⭕ 趁熱保存可以防止水分流失、澱粉老化，解凍後能像剛煮好的飯一樣美味。 ---------------------------------------------------- 2. 剩餘食材的保存法 -豆腐或金針菇等，冷藏 ❌ -冷凍保存 ⭕ 這樣一來，吃的時候口感會更好，更美味。 ----------------------------------------------------- 3. 西瓜的保存法 -切半後用保鮮膜包著保存 ❌ -務必切塊後用密封盒保存 ⭕ 根據消費者院的實驗結果，細菌和食物中毒會增加三千倍。 所以，一定要用密封盒保存。