餐廳食物再利用

關於餐廳食物再利用，其實有些是可以的，但很多人不知道。 像是上桌後沒動過的生菜、辣椒等未烹調的蔬菜，如果沒吃過是可以再利用的，但我看過不少客人在烤肉店為這件事爭執。 如果「樓主」們也可能不知道，這次順便知道一下會更好，所以寫了這篇文章。 可以再利用的項目 1. 原形完整保留的蔬菜、整顆水果（保留外皮、未切、可清洗） 2. 乾燥加工品（花生等堅果類、麵包等） 3. 可自行從容器中取用的食物（刀削麵店的泡菜甕、鹽等醬料）。 關於第3點， 如果已經分裝好另外提供的小碟醬料等，則是不行的。 除此之外的都不行再利用， 如果遇到那樣的店家，避開就好囉（笑）