知道後會意外有用的冷知識[172]

平時是白色花瓣的麥葉科多年生植物「山荷葉」（Diphylleya grayi），因遇水後會變得像玻璃一樣透明的特性，在海外也被稱為「Skeleton Flower」。 這種植物主要生長在東亞高山地帶，多在潮濕陰暗的森林深處溪谷附近形成大片群落，花朵完全凋謝後會結出深紫色的果實。 特別的是，當水分接觸到花瓣時，花瓣細胞間的微小空隙中的空氣會大量反射外部光線而呈現白色；但當被雨水浸濕後，水分深入內部，光線便能直接穿透而不會折射，因此會暫時變得透明，這是它最顯著的特徵。 當周圍濕度逐漸降低，表面的水分完全蒸發後，它就會恢復成原本清晰的鮮白色。 像這樣，山荷葉是直觀證明大自然獨特物理變化的代表性物種，在植物學上亦具有極高的研究價值。