정무무
員工無故缺勤的那天，老闆必須一個人解決所有狀況的話？
光看就覺得頭好痛的狀況呢 1️⃣ 等著點餐的客人 2️⃣ 來取餐的送貨員 3️⃣ 弄翻飲料的客人 4️⃣ 30人的團體訂單電話 5️⃣ 等待上菜的料理 平常的話可以和員工分工處理，但突然必須一個人承擔所有事情的話，真的會很為難吧。 我說實話，會煩惱先從哪裡開始做。首先，我會向正要點餐的客人和送貨員說明情況，請求他們稍等一下，然後再優先送出等待上菜的料理。接著，弄翻飲料的地方，為了不讓其他客人受傷，會先清理危險區域，並且盡量不漏接團體訂單的電話來應對。 當然，實際情況中，料理等待的時間長短、弄翻飲料的程度不同，順序也會有所改變吧。光是想著要一個人同時處理五件事，真的不是件容易的事呢。 如果是你，會優先解決哪件事呢？
2026.10.18 下午 7:24 · 瀏覽次數 125
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Lv.1
지안
哇，光想像就冒冷汗。我們家Mumu以後開咖啡廳，絕對不能遇到這種日子！我會先把打翻的飲料清理乾淨，擔心會有人滑倒出意外。
Lv.51
천마냥이
1. 項目3（顧客潑灑飲料）：目前地板上有飲料潑灑，安全事故的風險最大。其他顧客或員工可能會受傷，因此這是需要立即清理的首要安全問題。
Lv.51
천마냥이
2. 外送員（取貨）或顧客（點餐）：應優先處理已在等候的顧客，以防止他們流失。外送員（編號2）直接關係到外送延遲問題，因此必須快速處理。
Lv.51
천마냥이
3. 4號（30人團體訂位電話）：電話響個不停，雖然有點在意，但這是需要優先處理現場顧客後，才能接聽的次要工作。
Lv.51
천마냥이
4. 5號（待上菜的食物）：因為餐點已烹調完畢並放在餐盤上，請在解決完先前的緊急狀況後，快速將其送出。
Lv.51
천마냥이
是個優先順序平衡的問答題呢。哈哈
Lv.76
앙큼냐옹이
1. 先把在等候區的餐點送過去…畢竟不能讓來店用餐的客人等太久～ 2. 把餐點交給來取餐的外送員，因為外送要快一點～ 3. 接受訂單… 4. 接電話!! 5. 飲料打翻的客人!! 有眼力見就自己擦乾淨!!
Lv.73
에이포용지
本來外送員就是老闆把餐點都做完叫了之後才會來…能馬上解決的應該是外送員吧。3的話，除非灑出來很多，不然是最後順序，灑出來很多的話就簡單收拾後再處理…4的情況也是，因為不是親自來的，如果還有這麼多餐點在等著送的話，我覺得放棄是正確的。21534
Lv.107
꼬민뚱이
超尷尬...
Lv.52
고냥이냥
5. 完成的料理盡快送達是正確的 3. 遞上拖把並請求諒解，然後自己清理 4. 這點要用說的，請決定好菜單後再聯絡，但因為只有一個人，可能會花點時間，必須事先告知才能避免客訴。別以為是團體就必須無條件接受，結果一個人也不會去。 2. 必須告知大概需要多久時間。外送員的時間就是金錢，連等5分鐘以上都會不想等而離開。特別是尖峰時段。不然就要重新叫外送，這樣可能還得重做餐點。 1. 接單不會花太多時間，所以 這是根據實際工作經驗寫的。不過光想就冒冷汗了ㅋㅋ
Lv.87
공주님등장
感覺會先上菜耶 哈哈哈
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Lv.11
성실한청년
哇，不錯喔。
Lv.76
푸른해골
做生意的小老闆最可憐了...
Lv.88
심상풍경
1號
Lv.98
짱쫑민
我的是5、2、1、4、3。 最後的3號，因為是客人打翻的飲料，我覺得可以請他們整理一下。
Lv.105
포도껍질
如果是我的話，我會精神崩潰，什麼都做不了。
Lv.82
겜하트
我覺得應該先上先做好的料理。
Lv.101
지니지니지니지니지훈
.....該怎麼辦啊...? 在電話掛斷前接電話！接單、給取貨、送餐、收飲料!! 哈哈哈 唉.. 暫時歇業、暫時歇業.. 我需要暫時歇業..
Lv.101
하룩선장
啊啊啊啊啊~~~~~~