ベジタリアン必見！魚を食べずにオメガ3を補える10のスーパーフード

🫘 ナッツ・シード類（含有量最高） チアシード：大さじ1杯に大量のALAを含み、食物繊維も非常に豊富。 亜麻仁：粉末にするか亜麻仁油を使用しないと、人体は吸収しにくい。 サチャインチナッツ（インカベリー）：油脂中のオメガ3の割合が非常に高く、インカベリーオイルによく加工される。 くるみ：一般的なナッツの中で、オメガ3が豊富な唯一の優れた選択肢。 🌿 植物油類 亜麻仁油：発煙点が低く、サラダのドレッシングや直接飲むのに適しており、高温での揚げ物は不可。 エゴマ油：ALAが豊富で風味が独特、こちらも低温調理が推奨される。 キャノーラ油：日常の調理油の中で、オメガ3の割合が比較的高く耐熱性がある。 🥦 野菜・大豆類 海藻類：昆布、海苔など、植物界では珍しく直接DHAを含む供給源。 枝豆・大豆製品：豆腐、豆乳は適量のALAを含み、良質な植物性タンパク質でもある。 濃い緑色の野菜：ほうれん草、ブロッコリーなどは総量が少ないものの、日常的な補給源となり得る。