（資料統合再投稿）はちみつ～こんな人は食べてはいけない！

1. 1歳未満の乳幼児は禁食 天然のはちみつにはボツリヌス菌の胞子が含まれている可能性があり、乳幼児の腸内微細生態系はまだ成熟していないため、摂取するとボツリヌス菌中毒を容易に引き起こし、重篤な場合は致命的となることがあります。 2. 糖尿病および高血糖患者 はちみつの主成分は果糖とブドウ糖であり、血糖上昇速度が速いため、摂取量を厳密に管理する必要があります。 3. 消化器系が敏感または下痢しやすい方 はちみつには腸を潤し便通を良くする作用があり、空腹時に大量に摂取すると下痢を引き起こす可能性があります。