戻る
美食分享交流區
Lv.73
woods
フレンチブランデーペッパーステーキ (Steak au Poivre) - 1
材料準備 厚切りフィレまたはリブロースステーキ 1枚（約1インチ厚） 粗挽き黒胡椒 2大さじ（グリーンペッパーと混ぜても可） オリーブオイル 小さじ1 バター 大さじ2 玉ねぎまたはエシャロット 1/4個（みじん切り） ブランデー（コニャック） 1/3カップ ビーフブロス 1/2カップ 生クリーム 1/2カップ〜1カップ 塩 少々
2026.10.10 午前 11:02 · 閲覧数 5
3
8
参加してコメントを残してみましょう。
健全なコミュニティのため、PlayoGuardが見守ります。
Lv.1
拉比
厚切りステーキを扱う、その正確な火加減こそが料理の修業だ。食材への繊細なこだわりは、いつも味の裏にある信念を感じさせてくれる。
0
Lv.98
珈jia
いいですね、ステーキ美味しいです。
0
Lv.103
布小熊
これはきっと美味しいステーキに違いない。
0