75歳、血圧・血糖値が危険信号！84歳女医が「無塩野菜スープ」で食生活を改善

体内の活性酸素は、細胞の老化やがん発生の元凶の一つです。衛生福利部（衛福部）の健康教育情報では、特にフィトケミカル（植物性化学成分）が強力な抗酸化作用と活性酸素除去機能を持っており、体の慢性炎症反応を効果的に抑制できると指摘しています。体内の抗炎症に役立つ食べ物について知りたい方は、「早安健康」がまとめた「抗炎症食はどう食べる？抗炎症食品10選と避けるべき落とし穴」の記事ガイドを参考にしてみてはいかがでしょうか！ 天野医師もこのシンプルな健康法に深く感銘を受け、自ら試してみることにしました。すると、このスープを飲み続けて数年、血圧はわずか3ヶ月で140mmHgから120mmHgに安定して低下し、血糖値も改善されました。これは、彼女が84歳になっても医療現場の最前線で活躍し続ける最大の功労者となっています。 血圧が高いと血管の硬化や老化を早めるだけでなく、脳、心臓、腎臓に不可逆的なダメージを与える可能性があります。そして、食事における塩分摂取量の管理は、血圧の高さの鍵を握る最も重要な要素です。 この野菜スープの最大の特徴は、塩分や調味料を一切加えていないことです。天野医師は当初、無塩スープは美味しくないのではないかと心配していましたが、実際に調理してみると、野菜本来の自然な甘みと旨味がスープに完全に溶け込み、風味は清々しく、とても飲みやすいことに気づきました。