国慶節レセプションに台湾の味！三重の老舗「五燈獎」の豚の角煮丼が注目の的に

今年の国慶節レセプションが台北賓館で盛大に開催され、多くの台湾の地元グルメが集まりました。中でも、三重で30年の歴史を持つ老舗「五燈獎」は特別に招待され、看板メニューの豚の角煮丼と豚腿肉丼を精巧な「ミニバージョン」にして、会場の貴賓たちが気軽に楽しめるようにしました。また、豚肉を食べない方のために、鶏肉丼も用意するという心遣いもありました。 五燈獎のほかにも、3年連続でミシュラン・ビブグルマンに選ばれた「心潮飯店」や、60年の歴史を持つ「林貞粿行」も自慢の料理を披露し、本格的な台湾の軽食で国内外の貴賓をもてなし、濃厚な地元の食文化の魅力を示しました！