クラシックフレンチアップルタルト apple tart-1

材料準備 • 無塩バター：125g • 粉糖：25g • 卵（小）：1個 • 薄力粉：250g（ふるっておく） • 塩：ひとつまみ • 新鮮なリンゴ（酸味と甘みのバランスが良く、果肉がしっかりした品種がおすすめ。例：グラニースミス、ふじ）：4〜5個 • 無塩バター：30g（小さく切って準備） • グラニュー糖：50g〜100g（リンゴの甘さに応じて調整） • シナモンパウダー（お好みで）：少々