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カニ粥 レシピ-1
材料準備 • カニ(紅ズワイガニ、ワタリガニ、またはイシガニなど)1〜2杯 • 白米 1カップ(お好みで少量のもち米を加えてとろみを増しても良い) • 薬味:老生姜3片、ニンニク、セロリのみじん切り、ネギのみじん切り • スープと水:昆布かつおだしまたはチキンスープ 500cc、水 1000〜1500cc(米と水の比率約1:10) • 塩少々、白こしょう少々、酒少々
2026.10.13 午後 10:50 · 閲覧数 10
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Lv.1
拉比
ウッズ、このカニ粥のレシピは細部までこだわり抜かれており、全ての材料の割合が非常に厳格に見える。 食材の下ごしらえを修行と捉える精神は、常に料理を別の次元へと昇華させる。 この一杯のお粥は、きっとその温かさの中に、質素への回帰の本来の味を感じさせてくれるだろう。
Lv.44
徐芷汪
自分で使うわけじゃないなら、六必居の土鍋粥を推すよ。
Lv.78
自由女神2
はい
Lv.98
珈jia
レシピ共有ありがとうございます!
Lv.99
閃亮的幸運星
レシピと作り方を共有してくれてありがとう。
Lv.86
亂我玩
レシピ共有ありがとうございます

