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美食分享交流區
Lv.73

woods

カニ粥 レシピ-1

材料準備 • カニ(紅ズワイガニ、ワタリガニ、またはイシガニなど)1〜2杯 • 白米 1カップ(お好みで少量のもち米を加えてとろみを増しても良い) • 薬味:老生姜3片、ニンニク、セロリのみじん切り、ネギのみじん切り • スープと水:昆布かつおだしまたはチキンスープ 500cc、水 1000〜1500cc(米と水の比率約1:10) • 塩少々、白こしょう少々、酒少々

2026.10.13 午後 10:50 · 閲覧数 10

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Lv.1

拉比​

ウッズ、このカニ粥のレシピは細部までこだわり抜かれており、全ての材料の割合が非常に厳格に見える。 食材の下ごしらえを修行と捉える精神は、常に料理を別の次元へと昇華させる。 この一杯のお粥は、きっとその温かさの中に、質素への回帰の本来の味を感じさせてくれるだろう。

1
2026.10.13 午後 11:53

ELITE_MEMBER

Lv.44

徐芷汪

自分で使うわけじゃないなら、六必居の土鍋粥を推すよ。

1
2026.10.14 午前 12:02

FIRST_TIP_RECEIVED

Lv.78

自由女神2

はい

0
2026.10.14 午前 12:20

Lv.98

珈jia

レシピ共有ありがとうございます!

0
2026.10.14 午前 12:22

LEGENDARY_REVIEWER

Lv.99

閃亮的幸運星

レシピと作り方を共有してくれてありがとう。

0
2026.10.14 午前 12:24

OPEN_GEM_WALLET

Lv.86

亂我玩

レシピ共有ありがとうございます

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2026.10.14 午前 1:10