프렌치 스타일 종이 포일 마늘 버터 아스파라거스 새우 (전기밥솥 조리 버전)

‘종이 포일 요리’ 컨셉을 전기밥솥 찜 기능에 적용하여, 마늘과 버터, 새우의 감칠맛을 베이킹 페이퍼 안에 완벽하게 가두어 줍니다. 열었을 때 풍기는 향긋한 냄새는 특별한 경험을 선사합니다. 재료 준비: 큰 새우 8-10마리, 아스파라거스 1단 (먹기 좋게 자르기), 마늘 2쪽 (다지기), 무염 버터 1 작은 조각. 양념: 화이트 와인 (또는 청주) 1 작은술, 소금과 후추 약간. 조리법: 큰 베이킹 페이퍼를 잘라 접시에 깔거나 전기밥솥 내솥에 바로 넣습니다. 밑에 먹기 좋게 자른 아스파라거스를 깔고, 깨끗이 씻어 물기를 제거한 새우를 올립니다. 다진 마늘, 소금, 후추를 뿌리고 화이트 와인을 살짝 뿌린 후, 중앙에 무염 버터 조각을 올립니다. 베이킹 페이퍼의 네 변을 위로 모아 단단히 오므리고 비틀어 봉해 ‘선물 봉투’ 모양을 만듭니다. 전기밥솥 외솥에 물 0.8컵을 넣고 약 10-12분 쪄서 김이 오르면 완성입니다.