🔥인기 폭발 사워도우 브레드～Celebread 주베이점--1화

Celebread는 타이베이에서 온 인기 폭발 수제 사워도우 브레드 전문점으로, 현재 대만 전역에 3개의 매장이 있습니다. 타이베이 다안구 안허점(창업점), 타이베이 스린구 톈머우점, 그리고 주베이 고속철도 근처의 주베이점입니다. 이곳은 HEBE(田馥甄)의 강력 추천으로 큰 인기를 얻어 하루에 천 개를 판매하는 대기록을 세웠습니다! 올해 7월, 신주 주베이에 정식으로 진출했습니다. 이곳의 사워도우 브레드는 성분이 단순하며, 밀가루(7~8가지 다른 밀가루를 수제로 혼합), 소금, 물만을 사용하여 기름, 설탕, 유제품을 전혀 첨가하지 않습니다. 장시간 자연 효모 발효를 거쳐 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며 수분감이 뛰어나 씹을수록 고소하고 소화도 잘 됩니다. 총 10가지 맛이 있으며, 프로 먹방러인 제가 모든 맛을 다 먹어보기로 했습니다😆 분량 제한과 아직 3가지 맛이 예약 판매 중이라 3편에 나누어 소개하고 공유할 예정입니다~ 1. 시골 🫓 가장 클래식한 간판 메뉴이자 베이커의 실력을 가장 잘 보여주는 기본 메뉴입니다. 밀가루, 물, 소금만으로 장시간 저온 발효하여 겉은 얇고 바삭하며 속은 촉촉하고 기포가 예쁘게 나 있으며 쫄깃함이 뛰어납니다. 가장 순수한 천연 밀 향과 야생 효모의 부드러운 신맛을 느낄 수 있으며, 집에서 아보카도 토스트나 샌드위치를 만들어 먹기 좋습니다. 2. 호두 🌰 초보자에게 가장 적합한 입문 메뉴로, 한 입마다 통통한 견과류를 씹을 수 있으며 사워도우의 순수한 밀 향을 완벽하게 돋보이게 합니다. 3. 초콜릿 오렌지 🍫 한 입마다 진한 초콜릿 칩과 설탕에 절인 오렌지 껍질의 감귤 향이 어우러져 고급스럽고 달지 않아 애프터눈 티 디저트로 아주 좋습니다.