직접 만든 아이스크림

✨ 직접 만든 초밀도 타로 아이스크림 Homemade Creamy Taro Ice Cream ✨ 【 재료】 타로🍠 퓌레 100g 순🥛 우유 150g 생🍦 크림 100g 고운🍬 설탕 15g 분유 25g 옥수수🌽 전분 8g 버터🧀 10g 【 제작 단계 STEPS 】 1️⃣ 우유, 설탕, 분유, 전분을 약불에서 농도가 걸쭉해질 때까지 가열하고 식혀둡니다. 2️⃣ 타로 퓌레와 버터를 균일하게 섞어둡니다. 3️⃣ 생크림을 기포가 생길 때까지 휘핑합니다. 4️⃣ 우유 소스, 타로 퓌레, 휘핑한 크림을 균일하게 섞습니다. 5️⃣ 틀에 붓고 4시간 이상 냉동합니다. 【 꿀팁 TIPS 】 💡 리푸 타로를 선택하면 향이 더 진합니다. 💡 냉동 중 30분마다 3회 반복하여 저어주면 얼음 결정이 줄어듭니다. #자체제작아이스크림