버섯 돼지고기 조림 (간단 전기밥솥 버전)

재료 준비: 돼지고기 다짐육 300g (비계:살코기 비율 약 3:7) 통조림 꽈리고추 (간장 장아찌) 반 캔 (꽈리고추는 잘게 썰고, 간장 소스는 보존) 표고버섯 2-3개 (불려서 실처럼 썰기) 다진 마늘, 다진 파 약간 양념: 간장 1티스푼 백후추 약간 꽈리고추 간장 소스 2-3큰술 만드는 법: 돼지고기 다짐육, 잘게 썬 꽈리고추, 표고버섯 채, 모든 양념을 깊은 그릇에 넣고 젓가락이나 손으로 같은 방향으로 잘 섞어 끈기가 생길 때까지 저어줍니다. 고기 반죽을 그릇에 단단히 누르고 꽈리고추 간장 소스를 붓습니다. 전기밥솥 외부 물통에 물 1.2컵을 넣고 찜 그릇을 넣은 후, 스위치를 누릅니다. 스위치가 올라오면 10분간 뜸을 들인 후 다진 파를 뿌리면 완성입니다.