옛날 맛 토란 쌀국수 (전기밥솥 초간단 버전)

불 앞에서 지킬 필요 없고, 토란이 뭉개져서 찾기 어려울 걱정 없이, 전기밥솥으로 끓이면 토란은 폭신하고 부드러워지며, 국물은 파기름과 건새우 향이 가득합니다. 재료 준비: 대만산 토란 300g (깍둑썰기) 굵은 쌀국수 1줌 (미리 불려두기) 건새우 (금구새우) 1큰술 (깨끗이 씻어 불려두기) 튀긴 샬롯 2큰술 돼지고기 채 100g (간장, 백후추 약간으로 재워두어도 좋음) 물 또는 육수 약 800~1000ml 양념: 소금, 백후추, 참기름 약간 (쪽파 씨앗 약간 추가 가능) 조리법 단계: 재료 넣고 찌기: 깍둑썰기한 토란, 건새우, 돼지고기 채를 전기밥솥 내솥에 넣고 물 또는 육수를 부은 뒤, 외솥에 물 1.5컵을 넣고 취사 버튼을 누릅니다. 쌀국수 넣기: 취사가 완료되면 불린 굵은 쌀국수, 튀긴 샬롯, 소금, 백후추로 간을 합니다. 두 번째 가열: 외솥에 물 반 컵을 다시 넣고 취사 버튼을 누른 뒤, 취사가 완료되면 쪽파 씨앗과 참기름을 뿌려 맛있게 드시면 됩니다.