복숭아 궁바오 치킨

복숭아 궁바오 치킨 상세 레시피: 📌재료: 닭다리살 400g, 신선한 복숭아 200g, 방울토마토 1줄기, 캐슈넛 60g, 건고추 4-5개, 청·홍고추 각 반 개, 생강·마늘 편 각 10g, 파 흰 부분 20g 🧂양념: 간장 1큰술, 설탕 반 작은술, 후추 약간, 전분 1큰술 ❤️비법 궁바오 소스: 간장 1큰술, 흑식초 1큰술, 설탕 1큰술, 토마토케첩 2큰술, 전분 반 작은술, 후추 약간, 육수 2큰술 만드는 법: 1) 닭다리살을 약 2cm 크기의 닭고기 볼로 썰어 양념과 약간의 식용유를 넣고 버무려 약 15분간 재워둡니다. 2) 궁바오 소스를 만들고 약간의 식용유를 넣습니다. 3) 팬을 달궈 기름을 두르고, 닭고기 볼을 반쯤 튀기듯이 양면에 황금빛이 돌도록 굽습니다. 4) 생강, 마늘 편, 파 흰 부분을 볶아 향을 냅니다. 5) 청·홍고추를 넣고 함께 볶아 향을 냅니다. 6) 궁바오 소스를 넣고, 약간의 식용유를 추가한 뒤, 마지막으로 복숭아, 방울토마토, 건고추, 캐슈넛을 넣고 빠르게 볶아 완성합니다.