중리 '신밍 노포 우육면'

중리에 오면 절대 놓쳐서는 안 될 가장 유명한 우육면 문화를 경험해 보세요. 그중에서도 가장 대표적인 곳은 반세기 넘게 이어져 온 신밍 노포 우육면입니다. 중리에서 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 이 맛집은 매우 진하고, 얼얼하면서도 맛깔스러운 사천식 홍소탕으로 유명합니다. 이곳의 소고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 힘줄이 있는 부위는 씹는 맛이 일품입니다. 가장 많은 미식가들이 칭찬하는 점은 푸짐한 양인데요, 면 양도 넉넉할 뿐만 아니라 무료로 육수와 면을 한 번 더 리필해 주는 마음씨 좋은 서비스까지 제공하며, 테이블 위의 쨔차이(酸菜)는 마음껏 추가할 수 있습니다. 비록 환경은 전통적인 소규모 식당 스타일이지만, 진한 맛과 풍부한 소기름 향이 가득한 푸짐한 우육면 한 그릇이야말로 가장 정통적인 중리의 영혼이 담긴 맛입니다! 매우 짜지만 그래도 가끔 생각나서 먹게 돼요.