絕品鹹魚
집안의 맛 57 - 양파 계란 볶음
재료: 양파, 계란, 소금, 간장 만드는 법: 1. 양파는 채 썰고, 계란은 풀어 준비합니다. 2. 기름을 넉넉히 두른 팬을 달궈 풀어둔 계란을 붓습니다. 모양이 잡힐 때까지 기다렸다가 가장자리가 노릇해지면 뒤집습니다. 이후 주걱으로 계란을 잘게 부숴 건져냅니다. 3. 팬에 남은 기름에 양파를 넣고 중약불에서 볶습니다. 양파가 살짝 노릇해지면 볶아둔 계란과 소금, 간장으로 간을 맞춰 골고루 섞어줍니다. 저희 집에서는 간장을 약간 넣는 것을 좋아하는데, 색깔도 예뻐지고 풍미도 진해집니다. 계란을 좀 더 부드럽게 드시고 싶다면 계란을 반쯤 익혔을 때 건져내세요. 저는 바삭한 식감을 더 좋아합니다.
2026.10.13 오전 6:24 · 조회 수 45
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Lv.53
靜兒
최고최고~ 저도 이거 할 줄 알아요~
Lv.52
zclee1971
배워갑니다. 시간 날 때 집밥 메뉴로 한번 시도해 볼게요.
Lv.92
TaipeiLinGoG
양파를 먼저 부드럽게 볶다가 계란물을 넣고 같이 볶으면 계란이 좀 더 부드러운 식감이 될까요?
Lv.78
自由女神2
맛있어
Lv.37
喵咪大師
맛있어 보인다
Lv.70
曹朋
우와~ 보기만 해도 군침이 도네요. 글쓴이님 너무 야해요 ㅋㅋㅋ 레시피 공유 감사합니다!
Lv.80
小仰仰
공유해주셔서 감사합니다. 어느새 시리즈가 60이 다 되어가네요 👍
Lv.100
詞彙
공유해줘서 고마워
Lv.16
Lextry
레시피 공유해줘서 고마워
Lv.71
討厭鬼
진짜 맛있겠다ㄚ
Lv.103
布小熊
점심 먹을 준비 하자!
Lv.69
紫田村
공유해줘서 고마워
Lv.99
閃亮的幸運星
양파 볶음 계란 맛있어, 양파 부드럽게 볶으면 달콤해
Lv.86
亂我玩
집밥 공유해줘서 고마워요.