신선한 향신료 주키니

주키니 500g 신선한 파슬리 1/4컵 신선한 타임 1큰술 작은 양파 1.5개 소금 약간 후추 약간 올리브 오일 2큰술 버터 1큰술 1. 채소와 향신료를 씻습니다. 파슬리는 다지고, 타임은 잎을 따고, 주키니는 길게 썰고, 양파는 껍질을 벗겨 깍둑썰기합니다. 2. 프라이팬에 올리브 오일과 버터를 두르고 중불로 달굽니다. 먼저 양파와 파슬리를 넣고 소금을 약간 뿌려 간을 하며 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 3. 주키니와 타임도 팬에 넣고 볶아 주키니에 기름이 골고루 묻도록 합니다. 다시 소금과 후추로 간을 하고 뚜껑을 덮어 원하는 익힘 정도까지 익힙니다. 중간에 2~3분마다 뚜껑을 열어 섞어줍니다. 4. 접시에 담아냅니다. 맛있게 드세요.