간단하고 맛있는 '토마토 계란 볶음' 레시피, 3단계로 완성!

재료 준비 토마토 2개 (깍둑썰기) 계란 3개 파 1대 (송송 썰기) 양념: 소금 약간, 설탕 반 티스푼, 토마토 케첩 1 테이블스푼 (선택 사항), 물 약간 요리 단계 계란 볶기: 계란을 풀고 소금을 약간 넣어 잘 섞은 후, 뜨겁게 달궈진 기름에 부어 70% 정도 익을 때까지 (스크램블 에그 상태) 볶아 따로 덜어둡니다. 토마토 볶기: 원래 냄비 그대로 사용, 토마토 깍둑썰기한 것을 넣고 살짝 물러져 즙이 나올 때까지 볶은 후, 토마토 케첩과 물을 약간 넣고 1분간 끓입니다. 결합: 방금 볶아둔 계란을 넣고 설탕으로 간을 맞춘 후, 부드럽게 잘 섞어줍니다. 마지막으로 파를 뿌려주면 완성입니다.