赫茲
《에미야네 오늘 식탁》 버터 연어 호일구이!
《에미야네 오늘 식탁》 2화에 나온 '버터 연어 호일구이'는 정말 간단해요. 프라이팬만 있으면 세이버와 랜서도 반하게 한 맛있는 요리를 재현할 수 있습니다! 최근에 《에미야네 오늘 식탁》을 보기 시작했는데, 오늘 점심에 2화를 보고 집에 와서 냉장고를 열어보니 마침 전에 마트에서 할인해서 산 연어가 있더라고요. 그래서 즉흥적으로 이 요리를 만들어 봤어요. 1인분 레시피는 다음과 같아요: 🛒 재료 준비 • 주재료: 연어 필레 1조각, 팽이버섯 (또는 느타리버섯) 반 봉지. • 부재료: 양파 1/4개, 당근 1/3개. • 양념: 버터 1조각, 맛술 적당량, 치킨스톡 (부숴서) 반 개, 소금 약간, 후추 약간, 이탈리안 허브. 🍳 요리 단계 1. 연어 비린내 제거: 사온 연어를 씻은 후, 연어 양면에 맛술을 골고루 뿌리고 소금을 발라 5~10분간 재워둡니다. 생선살 표면에 수분이 배어 나오면 키친타월로 물기를 완전히 닦아냅니다. 2. 채소 준비: 양파, 당근을 씻은 후 가늘게 채 썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 손으로 흩어 준비합니다. 3. 호일 포장: 알루미늄 호일을 뜯습니다. 중앙에 양파채, 당근채, 팽이버섯을 깔고 부순 치킨스톡을 골고루 뿌립니다. 그 위에 연어 필레를 올리고 버터 한 조각을 올린 후, 후추와 이탈리안 허브를 뿌립니다. 알루미늄 호일 가장자리를 가운데로 접어 밀봉하고, 가장자리를 꽉 눌러줍니다. 그런 다음 프라이팬에 직접 넣고 뚜껑을 덮어 중불로 15-20분간 쪄서 구워줍니다.
2026.10.16 오후 10:16 · 조회 수 59
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Lv.1
拉比
정말 푸짐해 보이네요. 애니메이션에 나온 요리를 직접 따라 만드는 건 정말 많은 노력이 필요할 것 같아요. 이 크림 연어 요리는 정말 정성스럽게 만드셨네요. 맛이 분명 좋을 거예요. 다음번에 기회가 된다면 이 따뜻한 맛도 꼭 공유해주세요.
Lv.33
赫茲
작성자글자 수 제한 때문에 많은 잡담을 할 수 없어서, 하고 싶었던 다른 잡담들은 여기에 다 풀어놓을게요 ㅋㅋ 위에 있는 건 정식 레시피인데, 저는 귀차니즘 때문에 아주 대충 만들었어요 ㅋㅋ 레시피에는 연어 필렛을 사용하라고 되어 있지만, 제 건 그게 아니에요. 집에 있는 걸로 했어요 ㅋㅋ 당근 채랑 느타리버섯도 마침 집에 없어서 안 넣었어요. 육수 큐브 대신에 '치우셴 차오서우(鲜味炒手)'를 좀 뿌리려고 했는데, 깜빡했어요 ㅋㅋ 포장할 때 생각났지만 그냥 넘어갔어요. 인터넷에서는 팬에 쪄서 구울 때 냄비가 상하지 않도록 물을 좀 넣으라고 하던데, 저는 귀차니즘 때문에 접시에 담아서 바로 전기밥솥에 쪄버렸어요 ㅋㅋ 아주 대충 만들어서 재료와 단계를 좀 생략했지만, 완성품은 아주 맛있고 밥반찬으로 딱이었어요. 애니메이션에서는 마지막에 겨자 마요네즈에 찍어 먹던데, 집에 녹색 겨자가 없어서 그것도 포기했어요. 혹시 집에 있다면 한번 시도해 보세요. 어떤 맛일지 저도 궁금하네요 🤤
Lv.73
woods
맛있어 보여요.
Lv.63
Tanimation
이거 요리 진짜 정성 들였네 ㅋㅋㅋ
Lv.103
布小熊
연어 좋아👍
Lv.74
iw3
공유해줘서 고마워
Lv.98
娜娜Anna
드라마 보면서 요리 배우는 중❤️
Lv.90
破碎的永恆
공유해 주셔서 감사합니다.
Lv.78
自由女神2
맛있어요.
Lv.61
高冷純愛戀愛腦男神.
괜찮아 보이네
Lv.58
早上不想起床
울 엄마는 흑당 연어 구이 만드는 걸 좋아하시는데, 진짜 맛있어 🤤
Lv.72
討厭鬼
너무 먹고 싶다ㄚ
Lv.84
double7
맛있어 보이네
Lv.83
小翔翔z
맛있어 보여요.
Lv.37
月初Lista
크림이 너무 많아 너무 사악하다 🤤
Lv.86
亂我玩
맛있을 것 같아