不熱不冷溫知識

我們平常大口咬下的水果果肉，在植物學家眼裡可能根本不是果肉。 最經典的例子就是草莓。大家以為草莓那紅彤彤、甜美多汁的大塊本體是果肉，但其實那只是植物的花托。草莓真正的果實，是表面上那一顆顆像芝麻一樣的小黑點。每一顆小黑點都是一個獨立的果實，裡面還包裹著種子。所以當你吃下一顆草莓時，你其實是吃了一個膨大的花托，以及上百個微小的果實。 另一個有趣的例子是蘋果。我們吃蘋果時削皮咬下的甜美果肉，其實是由花萼和花瓣基部癒合形成的構造膨大而來的，植物學上稱為附果。那麼蘋果真正的果實在哪裡呢？答案就是中間常被我們丟掉的蘋果心。那個硬硬的、包裹著種子的核心部分，才是蘋果由子房發育而來的真正果實。 除了草莓和蘋果，像水梨、西洋梨，甚至鳳梨也都有類似的構造。下次吃這些水果時，不妨仔細觀察一下，你吃進肚裡的果肉，可能跟你想像的完全不一樣。