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父親節訂在每年的 8月8日（諧音「爸爸節」），源於1945年上海市民為紀念在抗日戰爭中為國捐軀的軍人父親們而發起。而全球多數國家（如美國、日本）則遵循國際慣例，在 6月的第三個星期日 慶祝父親節，起源於美國杜德夫人對父兼母職父親的感恩。臺灣 88 節的由來抗戰紀念：1945年8月8日，正值第二次世界大戰對日抗戰即將勝利之際，上海各界愛國人士發起節日，藉此感念和紀念在戰場上犧牲生命的父親與軍人。諧音象徵：抗戰勝利後，地方紳士聯名向中央政府申請，將國語的「爸爸」諧音及疊字「八八」定為全國父親節。字形巧妙：把兩個「八」字連起來看，剛好也是一個「父」字，既好記又深具意義。 經典台式鹹米糕（筒仔米糕）做法簡單，主要是將長糯米蒸熟後，搭配炒香的香菇、蝦米、肉絲與濃郁肉燥醬汁組裝而成。 您可以參考詳細的愛料理米糕食譜專區尋找更多靈感 準備材料長糯米：3杯水：2.4杯（米與水比例約 1 : 0.8）配料：五花肉條（或梅花肉絲）半斤、 乾香菇5朵（泡軟切絲）、蝦米1大匙、紅蔥頭酥適量 調味料：醬油3大匙、米酒1大匙、白胡椒粉少許、五香粉少許、糖少許製作 這是爸爸愛吃的食物之一所以在父親節介紹