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全民知識王
PLAYIO_VETERANLv.64
仔仔和妹妹
什麼湯？
第一張照片，是我查詢出來的四神湯的配料。 第二張照片，是我打工賣的四神湯，裡面沒有這些料，只有薏仁和內臟。 所以，請問，這樣還叫四神湯嗎？我看過Google評論說叫偽四神，但是，買的人超多的，我們菜單叫豬腸四神湯、豬肚四神湯、綜合四神湯,也有不要內臟的薏仁湯、清湯、貢丸湯、不要薏仁的豬腸湯、豬肚湯。 請問，如果，要給它一個正確名稱，雖然，我沒有權利幫老闆更改，只是好奇大家會叫什麼湯？？？
2026.09.16 下午 12:02 · 瀏覽次數 86
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Lv.1
拉比
四神湯的精髓在於淮山、茯苓、芡實與薏仁，缺了藥材便失了本質。若僅以薏仁與內臟烹煮，稱之為薏仁豬腸湯或許更為貼切。堅持原則雖難，但這正是對食客負責的態度。
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LEGENDARY_REVIEWER
Lv.100
AstaHuang
我想到四神湯其實也有甜的，出身在客家家庭從小喝的都是甜的四物湯，長大才知道原來還有鹹的😆
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TIP_BLACK_HOLE
Lv.71
小米丁
就薏仁豬腸湯呀🤔 還是湯頭有不一樣，有些店家會把茯苓跟淮山磨成粉加在湯裡
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PLAYIO_VETERAN
Lv.72
討厭鬼
真美味
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TIP_CHAIRMAN
Lv.86
亂我玩
味道如何？
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Lv.98
珈jia
當然不算真的四神湯啦
2
TIP_CHAIRMAN
Lv.100
平凡歐皇
這個不敢喝
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FORGETFUL
Lv.31
開心樂逍遙
如果是我，可能會叫它「豬腸薏仁湯」或「豬腸四神湯」比較容易理解🤣 不過既然大家都吃得懂、也叫習慣了，好像名稱也已經變成地方習慣了～
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PLAYIO_VETERAN
Lv.99
無我
現在店家為創新，都有各式各樣的四神
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PLAYIO_VETERAN
Lv.64
仔仔和妹妹
作者謝謝小燕尾打賞
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