【頭頂自帶油亮光圈！台中清水「天使光環米糕」爆汁五花肉、獨門蚵乾與鑲肉油豆腐湯超

​來到台中海線尋覓米糕傳奇，老饕絕對不能錯過這碗在社群爆紅、被封為自帶神聖光芒的「天使光環米糕」！將剛出爐的筒仔米糕倒扣出盅，頂端那一圈蒸至晶瑩剔透、油亮軟嫩的五花肥肉宛如光環般奪目，每到用餐時段門口總是人潮絡繹不絕，是清水最具代表性的傳奇老味道！ ​來到這裡，每桌必點的靈魂王牌首推「招牌筒仔米糕」！粒粒分明的糯米吸飽了自煉豬油與醇厚肉汁，口感軟糯Ｑ彈且粒粒生香；頂端那圈招牌「天使光環」肥肉入口即化，油脂香氣濃郁卻絲毫不顯油膩。最銷魂的莫過於米糕裡藏有清水獨門的「乾蚵仔（蚵乾）」與赤肉條，海陸甘甜交織提鮮，再淋上店家特製的鹹甜微辣紅米醬，一口咬下層次感爆棚！內行老饕更會直接加點一顆入味深褐的滷蛋，美味瞬間升級！ ​吃米糕絕不能漏掉熱門配湯「鑲肉油豆腐湯」！外層油豆腐吸附滿滿甘醇的大骨高湯，裡頭大方塞入扎實鮮嫩的手工肉餡，一口咬下湯汁在嘴裡狂噴；或是來上一碗清甜脆嫩、肉羹扎實彈牙的「肉羹湯」，暖胃又解膩！ ​大口享受那圈油潤透亮的極致脂香，這趟海線古早味巡禮絕對讓人大呼過癮！