不喝咖啡2週會怎樣？研究揭腸道代謝物「全變了」

這篇新聞有研究根據，而且重點不只是咖啡因，而是停止喝咖啡兩週後，腸道菌與代謝物確實會出現變化。不過，這不代表不喝咖啡就一定比較健康，也不代表身體正在排毒。 不喝咖啡兩週，身體可能有哪些變化？ 變化 研究發現或可能感受 腸道代謝物 咖啡因及部分咖啡相關代謝物下降，另一些代謝物上升。 腸道菌 部分細菌的相對比例改變，但不能直接判定好壞。 排便 糞便性狀可能改變，不一定會改善便祕或腹瀉。 精神狀態 原本習慣喝咖啡的人，初期可能頭痛、疲倦、注意力下降。 睡眠 如果原本咖啡因影響睡眠，停止飲用可能有幫助。 研究刊登於 2026 年《Nature Communications》，共有 62 名受試者，其中 31 名原本有喝咖啡的人停止飲用兩週，再分別恢復喝含咖啡因或無咖啡因咖啡。這是一項規模較小的研究，不能直接推論到所有人