振り回されない

鎌田實先生 知る人ぞ知る栄養学と予防医学の権威で、長野県を長寿ナンバー1に押し上げた立役者です 食べるもの、食べ方によって寿命が変わるという趣旨は一緒ですが…… 鎌田先生ご推奨の食事は、ざっくりいえば【バランス良く】何でも食べる、です ご覧の通り、パンも牛乳も禁止はしてませんし、チーズもお勧め食品 当然、食べ過ぎは禁物 鎌田先生の予防医学に基づいた栄養学と比べると、吉野氏の4毒禁止って……私には薄っぺらく感じます ※具たくさん味噌汁が健康に良いと、最初に全国に広めたのは鎌田實先生です