今日的早餐

因為不太有食慾，今天的早餐做了比較多溫熱的湯。 小松菜豬肉豆腐湯。 蛋白質和維他命都能攝取到，份量也很足，而且熱量300大卡以下（笑） 【材料】 ・小松菜……一株 ・鴻禧菇……100g（普通大小半包） ・豬肉（切片）………50g（約略值） ・豆腐………一塊（今天用的是比較大的350g） ・雞粉……1小匙 ・鹽和胡椒……適量 ・醬油、麻油（提香用） ・如果有的話，蔥、薑 ※小松菜的根部用廚房剪刀剪掉，用手撕開就好，不需要用到菜刀和砧板。 豆腐在手掌上切就好，這樣也省了砧板。 不想用菜刀的話，用湯勺或湯匙弄碎了放進去也可以。 豬肉的話，在砧板上切有點讓人猶豫，所以也撕開丟進去。 調理簡單，收拾也很簡單（笑）