知っておくと意外と役立つ雑学[166]

韓国の有名食品企業オリオン（Orion）が作った生ポテトチップス、ポカチップ（Poca Chip）は、一般的な先入観とは異なるユニークな発売の歴史を持っている。 多くの人があっさりした塩味の製品が最初に国内市場に出たと考えがちだが、製品群の始まりを大衆に知らせ、1988年7月に最初に発売された製品は、玉ねぎの調味料を加えたポカチップオニオン味（Onion Flavor）である。 当時オリオンは、塩辛い純粋な塩味中心だった既存の国内ポテトチップス市場との明確な差別化を図るため、玉ねぎ味を先に開発して市場を攻略し、玉ねぎ味製品が市場に安定的に定着した後、4年が経過した1992年になってようやく基本形態であるポカチップオリジナル（Original Flavor）を追加で披露した。 このようにポカチップは、大衆の予想を覆し、特色ある玉ねぎ味を先に発売して独自の認知度を確保した後、オリジナル味を一層積極的に披露する差別化戦略を通じて、国内スナック市場で安定的な成果を収めた。