제가 연두부를 참 좋아하거든요.

근데 경화제가 간수가 아니라 글로코늄 델타 락톤(GDL)을 녹여 쓰는거더라고요? ㅇㅔ¿ 연두부를 쌓아놓고 먹기엔 돈이 모자릅니다!!!! (´༎ຶД༎ຶ`) 그래서 직접 연두부를 해먹으려고 준비물을 구비했어요. 1. 콩국물 2. GDL 3. 식기구(냄비, 그릇) 이론상 레시피도 짜봤습니다. 1. 무가당 콩국물을 80~90도까지 뎁히기 2. 콩국물을 담을 용기에 GDL을 소량의 물에 미리 녹여 넣기 (GDL과 물의 비율은 1:10) (예시: 사발 500mL 기준콩국물 450mL GDL은 1.1~1.35g, 물은 약 11~14mL.) 3. 뎁힌 콩국물을 용기에 부어서 섞지말고 뚜껑 닫고 경화될 때 까지 기다리기 4. ???? 5. PROFIT! 근데 참소스 사는걸 자꾸 까먹어요 거기다 개인적으로 연두부에 유자폰즈는 안어울리더라고요. 소스 뭐 살지 고민사다가 분석 마비로 뭐 하지도 못하고 드러누웠습니더 👍 난 왜 연두부를 좋아해서 무슨 연두부귀영화 누리겠다고 개고생..