返回
제과제빵
PIONEERLv.31
멸빛별빛밤비
[奶油餅乾]烤箱使用]
我做了原味奶油餅乾，如果想嘗試其他口味，也可以加入巧克力或抹茶粉喔☺️ 低筋麵粉 400g、奶油 280g、糖 200g、雞蛋 120g、鹽 4g、香草精 2g 請預熱至 140°C (烤箱溫度 200°C)。 首先在盆裡用打蛋器將奶油打發至滑順。接著分兩次加入糖+鹽，盡量攪拌至溶解。然後分三次加入雞蛋。糖必須 100% 溶解，這是為了讓餅乾烤時能延展開來。接著用刮刀加入過篩的麵粉，邊壓邊攪拌。之後用擠花袋擠出玫瑰花形和數字8形狀。想做成其他形狀也可以。 試做結果，我覺得巧克力餅乾更好吃呢。ㅋㅋ 😎
2026.09.15 上午 10:03 (已修改) · 瀏覽次數 16
4
3
加入看板後再留言看看。
為了健康的社群，PlayoGuard 與您同行。
PLAYIO_VETERAN
Lv.107
정무무
今天是奶油餅乾呢，像花一樣漂亮。
1
COMMUNITY_DWELLER
Lv.37
즐겜러_jhy
👍
1
Lv.89
이파릿
奶油餅乾... 一旦開始吃，10分鐘內就會全部消失，不知道跑去哪的魔法餅乾... 要不要去便利商店買個奶油小圓餅回來吃？
1
Lv.7
별헤니123
喔。…太厲害了。
1