超級食物-涼拌羽衣甘藍 1014 25 引言

🥬 涼拌羽衣甘藍推薦吃法 材料 羽衣甘藍 100–150g 番茄 1 顆 蒜末少許 橄欖油 1 茶匙 檸檬汁或醋 1–2 茶匙 黑胡椒少許 做法 羽衣甘藍洗乾淨，去掉粗梗。 熱水快速汆燙約 30–60 秒，撈起瀝乾。 加番茄、蒜末。 加橄欖油＋檸檬汁／醋＋黑胡椒拌勻。 對你比較有價值的地方 目的 羽衣甘藍 血壓 ⭐⭐⭐⭐ 膽固醇 ⭐⭐⭐⭐ 脂肪肝飲食 ⭐⭐⭐⭐ 增肌 ⭐⭐ 膳食纖維 ⭐⭐⭐⭐⭐ 維生素、礦物質 ⭐⭐⭐⭐⭐ 重點是不要把它做成「高鹽涼拌菜」。如果要兼顧血壓，醬油、鹽、沙茶、加工醬料少放。 如果你是要把它當成每天固定吃的超級食物，我會建議一次約 100–150g、每天或一週吃 4–7 次都可以，搭配雞胸肉、魚、蛋、豆腐會比單吃羽衣甘藍完整很多。