台南 鹽行土魠魚羹

**台南｜**鹽行土魠魚羹 台南市永康区、鹽行三村小学校近くの鹽行路にある、長年地元で愛される伝統的な朝食・ランチのお店です。手頃な価格とボリューム満点で知られ、大鹽行商圏の特色あるお店の一つです。 お店の特徴 看板メニュー：土魠魚羹（揚げ魚のあんかけスープ）、土魠魚米粉羹（揚げ魚と春雨のあんかけスープ）。 土魠魚料理のほか、サバヒー（虱目魚）シリーズ、椎茸肉羹（豚肉と椎茸のあんかけスープ）、肉燥飯（煮込み肉ご飯）、豆菜麵（豆の麺）、炒麺（焼きそば）、味噌汁など、台南の伝統的な軽食も豊富に選べます。 スープのとろみはちょうど良く、台南らしい甘めの味付け。揚げた土魠魚は外はカリッと、中はふっくら。価格も手頃で、平均消費は約60元です。 お店の情報 📍 住所：台南市永康区鹽行路13号 ☎️ 電話：06-253-3508 🕡 営業時間：06:30－13:00（日曜定休） 初めて訪れる方には、「土魠魚米粉羹＋肉燥飯＋味噌汁」の組み合わせがおすすめです。地元の人々がよく注文する定番の組み合わせです。