高雄|在台日本人にも大人気👏 北海道出身シェフが本場の味を高雄に！まるで北海道の居酒屋に来たような気分🍶

新興区にある「禾楓亭日本料理居酒屋」 店に入るとすぐに、濃厚な日本の雰囲気が感じられます。店内には日本のお客さんも多く訪れています🇯🇵 シェフは北海道十勝出身で、料理は旬の食材が中心です。 全体的な価格もリーズナブルで、本格的な和食を食べにわざわざ日本へ行く必要はありません✈️ 🐟 鱈の肝 いくら添え まさに「魚版フォアグラ」！口当たりは柔らかく繊細で、橙酢と大根おろしを添えれば、さっぱりとして鮮やかです。 🍣 刺身盛り合わせ サーモン、マグロだけでなく、サンマ、天然カンパチ…など。 サンマは炙り処理もされており、表面は香ばしく、中は依然として新鮮で柔らかいです。 🍱 十勝豚丼 北海道十勝風味、黒蜜豚に秘伝のタレ。脂身と赤身のバランスが良く、パサパサせず、タレをご飯に混ぜると本当にご飯が進みます！ 🍣 赤エビ寿司 エビの身は厚みがあり、プリプリで、鮮やかな甘みがはっきり感じられます。エビ寿司が好きな方にはぜひおすすめです！ 🍢 わさび鶏串 新鮮な山葵と香ばしく焼いた鶏肉の組み合わせ。ツンとしますが、我慢できないほど辛くはなく、一杯のお供にぴったりです。 🍑 桃ウーロン フルーツの香りと茶葉の香りが合わさり、甘くて飲みやすいです。アルコール入りとノンアルコールバージョンを選べます💕 仕事の後、座って、いくつかの料理を注文し、一杯飲みながら、ゆっくり話す居酒屋の雰囲気。 本当に日本の夜の感じがします❤️ 📌 和食、居酒屋文化が好きな方はぜひ保存してください！ 💬 もし一つだけ選ぶなら、「刺身🍣」と「十勝豚丼🍱」どちらを選びますか？