台南高雄美食分享社團

この店は、店主や数人の姉さんたちとはもうすっかり顔なじみだけど、 昔の店主がすごいと思うのは、 今では左右の家まで買い取って、さらにその先まで含めていること。 私が生まれる前から店主は店をやっていて、最初はオイスターオムレツだけだったんだ。 夜市の前に置いてあったもので、その頃は名前すらなくてね。 写真で見るのは今の店構えだけど、昔は3分の1の大きさだった。その後、左側の仕込み倉庫を買い、次に右側の店を拡張したんだ。 娘さんが手伝い始める前は、メニューはオイスターオムレツ、鍋焼き麺、紅茶、魯肉飯くらいで、魯肉飯は後から追加されたもの。 昔は魚団子スープと手作り煮込み団子もあったんだけど、娘さんが手伝うようになってから、スープと煮込み団子がなくなって、代わりにプリンが出たんだ。 彼らの原点はオイスターオムレツで、次に鍋焼き麺。 この2品だけで大家族を支えてきたんだ。 店内のスタッフは全員、昔の店主の家族。娘さんと婿さんだよ。 昔は月に2日しか休みがなかったから、本当に美味しいものは飽きずに何度も食べられるんだ。 多くを学ぶ必要はない、それが君の収入なんだ。 みんなも普段から見に行ってみて。 オイスターオムレツのソースは、他では似たようなものや同じものは見かけないと思う。なぜなら、それは店主の師匠が教えたもので、もういないんだ。

瑞豐夜市のミュンヘン風ドイツ風豚足は、瑞豐夜市で非常にユニークな異国料理の屋台です。この10年間地元で営業してきた老舗が最近場所を移しました。南屏路の横並びの最初の屋台の近くです。屋台は午後5時に営業を開始し、買い物の途中でのおやつや夕食に最適です。現在、女将さんと息子さんが分業で協力しています。豚足はまず高温で油で揚げて肉汁を閉じ込め、次に炭火で皮がカリッとなるまで焼き、余分な油を絞り出すというこだわりがあるため、調理に時間がかかります。この焼き立ての美味しさを味わうには、少し忍耐強く待つことをお勧めします！ここの豚足が美味しい鍵は、揚げてから焼くという工程にあり、皮は黄金色でカリッと、そして少し弾力があり、肉質はしっかりしているのに柔らかさを保ち、噛むと非常に弾力があります。味は、オリジナルソルト＆ペッパー、ハニーマスタード、レモンタルタル、タイ風スイートチリの4種類から選べます。今回は店で一番人気のハニーマスタードを選びましたが、甘酸っぱい味は非常に食べやすく、箱に付属のシャキシャキした生の玉ねぎと一緒に食べると、ピリッとした香りが豚足全体をよりさっぱりとさせ、脂っこさを軽減し、全体の層が非常に豊かになります。

ht大が日々拡大していくサークルを、拡大改編へと推進するため？いくつかエリアを跨いだ推薦を投稿します！ 多くの老舗が時代の変化や市場競争に打ち勝てず、次第に衰退していく環境下で、この台東で20年間ひっそりと昔ながらの味を守り続けてきた碗糕（蒸しパン）は、多くの台東人にとって子供の頃からの記憶です。本物の材料で作られた確かな技術で、良い評判を築き上げ、営業時間中はいつも行列ができるほどの人気です。 🍚台東碗糕 更生路沿いにある「台東碗糕」は、市街地からそれほど遠くありませんが、多くの台東人にとっては子供時代の美味しい思い出です。食事時以外でもお客さんが訪れるのを見かけます。食事環境は質素ですが、美味しさは全く損なわれていません。厳選した米をその場で挽いて作っており、口当たりはきめ細かくしっかりとしています。中には香りの良い漬け肉と煮卵が入り、特製ダレと濃厚なニンニクペーストがかけられています。辛いものが好きな食通は、特製唐辛子を一杯加えることも。最高に美味しいです！ 🍲カジキ肉の羹スープ 看板メニューの碗糕だけでなく、肉の羹スープも外せません。肉の羹は、中央市場の佳味魚丸行から仕入れた魚のすり身を使用し、毎日厳選した新鮮なカジキで作られています。老舗は老舗のこだわりを知っています。複雑な工程はなく、品質へのこだわりだけが、この土地ならではの美味しさを生み出しています。 スープは濃厚で甘く、肉の羹はしっかりとしていてQ弾（噛み応えがある）です。店を出る時には「本日完売」の張り紙が貼られていたのも納得です！ 📌台東碗糕：台東市更生路175号 🔥推薦：ht大、リーズナブルグルメの隠しリスト：https://link.playio.co/eup42f2

私の心の中の第一位推薦 牛老二牛肉麺（興中店） 住所：高雄市苓雅区城西里興中二路83号 個人的には本店のみを味わうことをお勧めします。 レビュー推薦：私は個人的に30年間食べ続けていますが、乾麺も湯麺もどちらもおすすめです。乾麺は濃厚な味で、湯麺はスープが濃厚です。特に最後の写真の辛味を絶対に追加することをおすすめします。わざわざ買いに来る人もいます！！！極推し。 おかず：少なくとも「ピータン豆腐」は注文してください。ピータンは好みが分かれますが、豆腐と醤油膏の組み合わせは最高です。 スープと乾麺の両方を一度に満喫したいなら、裏技的おすすめ：純粋な乾麺（肉なし）、牛肉スープ、豆腐一皿。基本的にはお腹いっぱいになれます。 この注文方法は最後まで読んだ人だけが知っています。

🍔グルメ発掘！100元台で超豪華なブランチが食べられる、お財布に優しい 🍳洋風ブランチだけでなく、丼、カレー、パスタまで全部ある 💥必食の手作りハンバーグ、昔ながらのミートソースエッグクレープ、選択肢が多すぎて毎回違うものを試したくなる やっと金曜日～みんなは週末の予定を立て始めてる？ 普段ブランチで一番怖いのは、メニューのどれも300～400元もすること。豊かに食べたいと思ったら、お財布が泣いちゃう😭 この《咕嘰咕嘰》は、高雄・屏東エリアで高コスパのブランチと言えるでしょう。 🍔手作りハンバーグセット｜お肉好き集まれ セットには手作りハンバーグ、とろとろ卵、フライドポテト、サラダ、スープ、パンが付いています。 お皿の上はとても豪華！ハンバーグは厚みがあって肉汁たっぷり、味付けは濃すぎず、 肉の旨味とスパイスの融合した味わいが楽しめます。さらにさっぱりサラダと合わせれば、肉も野菜もバランス良く飽きさせません。 🍗和風唐揚げ丼｜量も十分 大きな唐揚げに甘いとろとろ卵と玉ねぎ、ゴボウの細切りが付け合わせ。 ご飯はターメリックライスで、一粒一粒がしっかりしています。しっかりした食事をしたい、軽食だけでは物足りないという人にも良い選択肢です！ ✨特製メニューにもサプライズ 昔ながらのミートソースエッグクレープは、スパイスの効いたミートソースをクレープで包んだもので、個性的。 メープルウォールナッツクリームチーズベーグルは香ばしいナッツの香りがし、ローストアーモンドの手作りカスタード厚切りトーストもあり、 フルーツティーやラテと合わせれば、満足感たっぷりのブランチセットになります☕️ ブランチ好き集合！洋風セットと中華風丼、どっちが好き？ Assam.91さんに改めてお祝い申し上げます！素晴らしい記事はもっと多くの人に見られるべきです！

先日htさんと千層ケーキについて話していて、彼女がキングと呼ぶのは「狸小路」だというので、ついに紹介文が出るのを待って、同じレベルの「深藍咖啡館」について書いて、htさんの記事に応えようと決めました。 🍰深藍咖啡館（マスコットは狸小路のもの） 看板メニューはミルフィーユケーキで、「ミルフィーユケーキ界のLV」との呼び声も高いです。 府連東路の本店はテイクアウトがメインで、イートインの席は少なめなので、テイクアウトや店頭受け取りに適しています。 博物館店や深藍旗艦店は、イートインにぴったりです。旗艦店は清水モルタルデザインで、シンプルな空間を演出し、店内には有名ブランドCarl Hansen & SønのCH88Tチェアが使われており、1脚あたり約2万ユーロもします。座った瞬間、ゆったりとしたマダムのような気分になれます。 ⚠️ただし、特に注意してほしいのは、イートイン席は12歳未満の子供の入店はできず、満席時には90分の時間制限があることです。 深藍は看板のフレンチミルフィーユの他に、様々なフレーバーや他のデザートも提供しています。 💛一番のおすすめはフレンチミルフィーユで、クレープ生地は薄くて柔らかく、層になった繊細な食感が楽しめます！口に入れた瞬間、滑らかな生クリームのフィリングが口の中でとろけ、卵の香りと乳製品の香りが融合し、まさにミルフィーユケーキの頂点です。 🩵ブルー茉莉は、フィリングはジャスミンカスタードで、底にはパイナップルと桃のジャムが敷かれています。花の香りと果物の香りが融合し、口に入れた瞬間のジャスミンの香りが非常に際立っています。花好きにはたまらない一品です！ 深藍の紹介を見た後、キング「狸小路」への期待はさらに高まりましたか？ htさん、狸小路はこちら：https://link.playio.co/ip9zqlo

Assam.91さんに感謝〜約束していたミルクレープの記事です。 🍰デザート好きは要保存！いつでも切り分けて、自宅でプロのデザート店のミルクレープを〜幸福感🔝 🤍層になった薄いケーキと滑らかな生クリーム、濃厚なミルクの香りは甘すぎずちょうどいい。 ❄️さらに冷凍保存可能で、食べたい時に一切れ切れば、自宅でのアフタヌーンティーがすぐにアップグレード🆙 時には幸せは本当にシンプル〜ケーキ一切れ、温かいお茶一杯、 そして心地よい場所を見つけられれば、自分だけの癒しの時間を楽しめます☕️ 今回は《狸小路手作烘焙》の冷凍シャンティミルクレープをご紹介。 6号サイズのミルクレープは900円以下！有名な高コスパミルクレープ〜 このお店は台湾全土に支店があるはず〜 本店は台南の東区にあり、宅配もしているので、どこでも食べられます！ 冷凍ミルクレープはもっと便利で、食べたい時に取り出して楽しめます。デザート好きには本当に嬉しいポイント❤️ ケーキの繊細な粉糖がお店のロゴを描いており、シンプルなデコレーションもアフタヌーンティーの儀式感があります！ カットすると、層になった薄いケーキ生地がはっきりと見え、滑らかな生クリームと相まって、 口に入れるとまず粉糖のほのかな甘さを感じ、次に柔らかいケーキとほのかなミルクの香りが織りなす食感。 生クリームは重すぎず、飽きさせません。お茶と一緒に食べるのにちょうどいい😋 ❄️一つのケーキで、異なる食感も楽しめます。 冷蔵庫で解凍すると、ケーキの食感はより柔らかく、きめ細かくなります。 冷凍庫から出して常温で2時間放置すると、生クリームはアイスクリームのような食感になります🍦夏に食べると超爽快。 🎂一人で楽しむのも、ちょっとしたサプライズを用意するのも素晴らしい〜📌ミルクレープ好きの方はまず保存！

今日は甘いものも塩辛いものも食べたい気分だったので、甘じょっぱい台南のお店を紹介します。 コロナ禍で、多くの店が食のスタイルの変化に適応できず姿を消しましたが、感染者の足跡の通報がきっかけで、わずか10分のテイクアウトで30人以上が高リスク接触者とされ、逆に店の評判を高めました。一体どれほど美味しいのか、食事時以外でも30人以上が集まるのか？ 🍜公園路紅焼サワラ羹 立地が良く、バスターミナル近く、台南駅から約10分の距離にあります。食事スペースはアーケードのオープン席で、空間は広くありませんが、ピーク時以外でも行列ができることが多いです。紅焼サワラ羹のみを提供しており、スープのみ、または麺やビーフンとのセットを選べます。小サイズ80元、大サイズ100元（価格は現地発表に準じます）。 看板メニューは紅焼スープで、とろみがついており、スープは濃い褐色で、フラットフィッシュや白菜の香りと、台南らしいほんのりとした甘みが特徴です。食べ方は、スープのみ、麺やビーフンとのセット、または麺とビーフンのミックスを選ぶこともできます。 さらに、揚げたてのサワラの一切れを別注文すれば、カリカリとした食感とジューシーな食感の両方を楽しめます。 🐟揚げたてサワラの切り身（写真は台南のキャラクター「魚頭君」） 薄衣で揚げられた厚切りのサワラは、外はサクサク、中はふんわり。お好みでコリアンダーやフライドオニオンを加えて、外はカリッと中はしっかり、新鮮でジューシー、サワラの甘みが感じられ、魚の風味が濃厚で、噛むほどに香ばしくなります！途中でスープに入れると、地元の軽食が好きな人ならきっと気に入るはずです！ 📌すぐにお気に入りリストに追加：台南市北区公園路265号

🏡台南の路地裏に、歴史を感じさせる古い家屋のレストランが隠れていました。 🥘香ばしい香りのフランス風トリュフリゾットだけでなく、とてもクリエイティブなベジタリアン料理も楽しめます。 🍍最後には特製パイナップルケーキまであり、美味しい食事、古い家屋の見学、お土産探しが一度に叶います。 台南に来たら、路地裏に入り込み、物語が隠された個性的なお店を探すのが醍醐味です✨ 今回ご紹介するのは、赤崁楼のすぐ隣に隠れている個性的なベジタリアンレストラン《赤崁璽樓》です。 レトロな外観は控えめながらも趣があり、古い建物の魅力的な雰囲気が感じられます。 食事をしながら、台南の歴史的な風情を感じることができます。 10人分のセットメニューを見ても心配しないでください、2人でも食べられます！ 総価格÷10が一人当たりの価格になります。 特に気に入った料理をいくつかご紹介します。 🌯ベトナム風生春巻きサルサソース添え - 中には春雨がたっぷり、食感がとてもモチモチしていて爽やかです～ メインディッシュ - フランス風トリュフリゾット - 運ばれてきた瞬間から、鼻をくすぐるトリュフ独特の香りが漂います。 一口食べると、濃厚なトリュフの香りが口いっぱいに広がり、まさに「世界三大珍味」と並び称されるトリュフです。 濃厚なホワイトソースに味が隠されることなく、むしろ融合してより素晴らしい層を生み出しています。 香草きのこリゾット - リゾットは、甘くて美味しいキノコのソースと、塩味と甘味のあるチーズが染み込んでいます～ 和風きのこ焼き串 - 甘辛いタレときたけの甘みが合わさっています～あっという間に一本食べちゃいました！ 福禄寿パイナップルケーキは、台南のお土産としても推薦されたことがあります。 食後は、お腹がいっぱいになるだけでなく、この食事がより文化的な雰囲気になりました。 あなたもこのような古い家屋が好きですか？旅行の際は、このような歴史的な物語のあるお店を特別に探しますか？

連休明け、人々が徐々に日常に戻る中、コンビニの朝食戦争が再燃しています。コーヒー割引に加え、テイクアウトのニーズに応えるため、多くの新朝食メニューが登場しています。また、毎年第4四半期から温サラダやスープなどの季節性商品の売上が伸びることを受けて、温かい食事メニューが次々と市場に投入され、秋の業績向上を目指しています。 ファミリーマートアプリの「優惠趣」では、10月14日まで、ラージサイズのアメリカンコーヒー、ラージサイズのカフェラテ、黒糖QQミルク、ソフトクリーム、フローズンフルーツカップが1つ買うともう1つ無料になります。また、内部の販売データによると、茶葉蛋を購入する消費者の6割が一度に2個購入するため、14日から12月8日まで、茶葉蛋2個とスモールサイズのアメリカンコーヒーのセットが39元、スモールサイズのカフェラテとのセットが49元になります。金飯糰シリーズには、10月14日から新商品の「焼肉焼きおにぎり」が登場します。厚みのあるご飯をパンの代わりに使い、ご飯には大麦を加えて噛み応えを出し、具材には特製焼肉ソースで漬け込んだ豚肉を使用し、甘い玉ねぎと一緒に炒めて味付けしています。指定飲料とのセットで79元の朝食セットが利用でき、アプリの「優惠趣」では10月14日から単品69折クーポンが配布されます。ファミリーマートの「満餡麵包」シリーズからは、「たっぷりミルククリームあんぱん」と「たっぷりミルククリームタロイモパン」が登場します。10月14日から10月27日まで、「満餡麵包」、「匠土司」、「極鬆餅」の「匠極満」シリーズ指定商品から2点選ぶと21%オフになります。最後に、ファミリーマートアプリの「食在購安心」に「多様なカルシウム補給」のクイック検索機能が追加され、第一弾としてカルシウム含有量の栄養表示がある35種類以上の商品が統合され、消費者が適切なカルシウム補給選択肢を素早く見つけられるよう支援します。同時に抽選キャンペーンも実施され、1ヶ月分の牧場直送4.0、鮮乳坊の牛乳が当たるチャンスがあります。